Coupez le cervelas en rondelles, et jambon, gruyère et céleri en fines lanières (en julienne). Mélangez tous les éléments. Préparez une ...
Faire fondre le beurre dans une cocotte. Ajouter la poitrine coupée en petits dés et les oignons blancs entiers. Remuer de temps en temps afin que ...
Pour 6 personnes: 1 beau chou vert, 200 g de lard fumé, une boîte de marrons au naturel, 6 crépinettes, sel, poivre, une crépine ou 1 grande ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
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