Recettes de emmy
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Coupez le cervelas en rondelles, et jambon, gruyère et céleri en fines lanières (en julienne). Mélangez tous les éléments. Préparez une ...
Faire fondre le beurre dans une cocotte. Ajouter la poitrine coupée en petits dés et les oignons blancs entiers. Remuer de temps en temps afin que ...
Pour 6 personnes: 1 beau chou vert, 200 g de lard fumé, une boîte de marrons au naturel, 6 crépinettes, sel, poivre, une crépine ou 1 grande ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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